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イカ☆ヅクシ [うまいもん]

2013-10-11 23.31.06.jpg



ちょっとワタが足りなかったかな?



と、思いきやイカの甘さが際だって、むしろ大成功☆






そして米騒動発祥の地で有名なおつまみといえば。。。コレ!!



2013-10-12 00.45.06.jpg



って、知らんかった(笑)

うちは喫煙者がいないので、チャッカマンで炙って頂きます!

ちょっと焦げるくらい炙った方が、うまい!!!



オサケすすみすぎて、宅飲みなのに二日酔い。。。(笑)

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コメント 10

ゴーパ1号

私にも作れるだろうか。。
by ゴーパ1号 (2013-10-19 08:06) 

knacke

ライターで直接あぶるって新しい!(◎o◎)/
ホタルイカ、ダイスキでーす。
もちろん、塩辛も♡お手製ってすごいよぅ。
あぁ、いつも「おいしい」ね♡ ̄¬ ̄*ジュル
by knacke (2013-10-19 08:35) 

りすあす

おいしそう^^
わたしも食べたい~~^^

by りすあす (2013-10-19 09:42) 

ikuko

炙って食べるって美味しそう〜〜!
これは日本酒でって感じですね^^
by ikuko (2013-10-21 12:40) 

macha

> ゴーパ1号さま

作れます!作れます!
酒好きならばすぐ覚えられます!!

身に塩を振って、キッチンぺーバーにくるんで
一晩冷蔵庫でねかせると、水っぽくならなくていいですよー
ワタの味付けはお好みで!
うちは塩、酒、タカのツメです!
by macha (2013-10-24 15:10) 

macha

>knackeさま

むかーしいった居酒屋のメニューにあったのを
今、思い出しました!ライターとホタルイカがセットで出てきてました!
塩辛、ちょっとあまっちゃった。。。パスタにしてもおいしいよ☆
by macha (2013-10-24 15:12) 

macha

>りすあすさま

炊きたてのご飯にもいいよね〜〜〜♡
by macha (2013-10-24 15:13) 

macha

> ikuko さま

もちろん、熱燗で!!!!
by macha (2013-10-24 15:14) 

カエル

これ、うちの冷蔵庫にもはいっとる!んまいよね!これには日本酒がようあうわ。
by カエル (2013-10-26 08:18) 

macha

>カエルさま
そ、そんなメジャーなおつまみだったのね!!
てか、つまみの趣味も合いますな(❛ω❛)
by macha (2014-01-30 12:57) 

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