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ドナベ・ゴハン [うまいもん]

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最近、土鍋でご飯を炊くのにハマってます。




意外と簡単だし、なんてったって香りと甘みが違うのです。

★ちなみに使っているのは、コチラ!

【 ふっくら ごはん鍋 】 2合炊き 二重蓋 四日市ばんこ焼 (日本製) 【 本格派 2合炊 】

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普通のお鍋とかやる「土鍋」でも、全然炊けるんですけど
これは内蓋がついているので、最初の強火で沸騰したときに、
吹きこぼれがないので、ガス台が汚れなくて便利です。


写真は、タコのお刺身と共に。
ごちそうさまでした。

nice!(15)  コメント(10) 

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コメント 10

ちゃーちゃん

こんばんは!!
ご無沙汰しています・・・
土鍋で焚いた御飯はどんな味がするのか食べてみたいです・・・
上等のお米でなくても美味しく炊けるのかしら??
by ちゃーちゃん (2014-04-24 23:21) 

ゴーパ1号

そうそう^^;吹きこぼれがねえ^^;
by ゴーパ1号 (2014-04-25 00:19) 

macha

>ちゃーちゃん さま

お米はなんでも大丈夫ですよ!
もちろん玄米とか雑穀米でもOKです!
この間は炊き込みご飯もやってみました。
ぜひ土鍋チャレンジしてみてくださいませ〜
炊けてフタを開けたときの香りも格別です★
by macha (2014-04-26 14:43) 

macha

>ゴ さま

結構、ガス台汚れるんですよね。。。
内蓋、おすすめです★
by macha (2014-04-26 16:47) 

ikuko

土鍋でご飯、美味しいってよくききますよー。
憧れる〜!
鯛めしとか、土鍋で炊いてみたいもんです^^
by ikuko (2014-04-30 08:47) 

macha

> ikukoさま

ikukoさん、ほんと簡単だから!やってみてくださいませー!
お家の土鍋で充分できますよー!

詳しくはこちら!http://cookpad.com/recipe/2459167
by macha (2014-04-30 11:25) 

カエル

なんだか最近回りでも流行だしてる土鍋ご飯。
おいしいんだろうなーと思ってはいるものの、
ジャーで満足してるだめな女ですー。
食べさせてー。
by カエル (2014-05-01 17:03) 

macha

> カエルさま

一度、土鍋で炊き出してからジャーは納戸行きですよ(笑)
保温ができないから、炊きたてをたべさせてあげたいぃぃぃっっっ!
by macha (2014-05-02 15:32) 

ちひよ

コメントの書き方やっとわかった。
土鍋で炊くとかなり美味しいと聞いています・・・!しかし具現化したずぼらといわれている私には苦笑
by ちひよ (2014-05-04 11:00) 

macha

>ちひよさま

炊きたてを食べようと時間を逆算して
炊き始めるのは、確かに、ちょっとめんどうかも。。。
その手間もふくめておいしい!。。。とかじゃダメ???(笑)
by macha (2014-05-07 11:03) 

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